季刊「やまがた街角」2017年春号

季刊「やまがた街角」2017年春号

2017年春号

■特集企画/[山形の醤油と味噌]
◎醤油と味噌の誕生記
◎山形県醤油味噌醸造名鑑
◎聞き書き帖:カネチョウ・深瀬善兵衛商店 深瀬昌三さんの話/キッコーヘイ・庄司平吉商店 庄司平吉さんの話
◎誌上ギャラリー[醤油・味噌 醸造業社の登録商標]
◎旅篭町から出土した醤油瓶
◎『山形の醤油と味噌』(三省堂出版部/昭和三十一年刊)より、当時の広告
■長谷川コレクション  菊桐絵茶碗 野々村仁清作 長谷川吉茂
■県内美術の新鋭たち 第十四回 ◉〈川村保子〉 都間仁
■小説『駒姫』の著者 武内涼氏に聞く
■話のソラシド  白鷹高等専修学校讃 服部公一
■お肉が食べたい縄文遺伝子 絵と文 和田豊
■養生なるもの 橘千枝
■糀屋のむすめ 小山清春
■ナイト・ストーリーズ 第六話「夜の皿」 乃村寧音
■やまがた街歩き 春三昧 八向茂
■座談会◎早春の和菓子:戸田健志/佐藤慎太郎/長谷川光一郎
■新シリーズ[やまがた街ぶら](1)専称寺 安孫子博幸
■山形市内中心街の移り変わり(5)たばこ屋の物語り 蜂屋孝司
■蔵王史話 第七回 [蔵王産品と人物伝]新関昭男
■『伊能忠敬測量日記』から(下) 鈴木靜兒
■旅籠町今昔 旅籠町雪景 市村幸夫
■山形の城を歩く(23)手倉森楯跡と姥楯跡 保角里志
■【やまがた好古酔連】(13) 上山藩士の学芸 田中大輔
■2017 Monte Page(1)越智隼人
■表紙画について/編集後記

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