季刊「やまがた街角」2017年冬号

季刊「やまがた街角」2017年冬号

■特集企画/【昭和マーケット】 ◎やまがた街角《冬》通巻 第83号 ◎特集:昭和マーケット 編集部 ◎マーケット余話こぼれ話の編&聞き書きの編 編集部 ◎終戦の申し子 蜂屋孝司 ◎対談 嗚呼、懐かしやマーケット 小澤顕一VS大久保義彦 ◎そこに昭和の温もりがあった新関昭男 ◎創作 霞城マーケットの月 小山清春 ■やまがた街歩き 冬三昧 八向茂 ■長谷川コレク …

続きを読む>

季刊「やまがた街角」2017年秋号

季刊「やまがた街角」2017年秋号

■特集企画/【日本一の芋煮会】 ◎「日本一の芋煮会」誕生物語 髙橋雅宣氏に聞く ◎【里芋】さとう農園:佐藤卓弥社長に聞く ◎【山形牛】佐藤畜産食品:佐藤和則社長に聞く ◎【こんにゃく】ヤマコン食品:長谷川晃一社長に聞く ◎【長ネギ】生産農家:遠藤 寛さんに聞く ◎芋煮愛日本一のまちに生まれて ◎創作/芋ノ子汁が縁で 小山清春 ■グラビア《女》志田世理奈さん/ …

続きを読む>

季刊「やまがた街角」2017年夏号

季刊「やまがた街角」2017年夏号

■特集企画/【山菜】 ◎春を歓ぶ「山菜採り」の記憶 絵と文 和田豊 ◎月山の山菜採り名人に聞く 志田直美さんの話 ◎山里の暮らしに根付く山菜讃歌 前田和子さんを訪ねて ◎“山の幸”は“人の幸” たなかゆうこ ◎“金魚”の山菜事情 丹野悦子 ※「街角サロン講座」のご案内 ◎セクシーな味 工藤雅史 ◎山形に越して間もない頃 武田暁子 ◎山菜ばんざい 小山清春 ◎ …

続きを読む>

季刊「やまがた街角」2017年春号

季刊「やまがた街角」2017年春号

■特集企画/[山形の醤油と味噌] ◎醤油と味噌の誕生記 ◎山形県醤油味噌醸造名鑑 ◎聞き書き帖:カネチョウ・深瀬善兵衛商店 深瀬昌三さんの話/キッコーヘイ・庄司平吉商店 庄司平吉さんの話 ◎誌上ギャラリー[醤油・味噌 醸造業社の登録商標] ◎旅篭町から出土した醤油瓶 ◎『山形の醤油と味噌』(三省堂出版部/昭和三十一年刊)より、当時の広告 ■長谷川コレクション …

続きを読む>

季刊「やまがた街角」2016年冬号

季刊「やまがた街角」2016年冬号

■特集企画/[夕ぐれ酒場] 金魚/四郎兵衛/大沼家/巨石/小太郎/喜佐/プルマン・サンジャック/たけまる/傳々/辰寿司/最上川/松源/招き豚/満丸/ポストのとなり/福○々/鳥せん ■やまがた街歩き「冬三昧」八向茂 ■長谷川コレクション 第65回 二福神之図(幸野楳嶺筆)長谷川吉茂 ■県内美術の新鋭たち 第13回〈櫻井新一〉 都間仁 ■エッセイ:話のソラシド  …

続きを読む>

季刊「やまがた街角」2016年秋号

季刊「やまがた街角」2016年秋号

■特集企画/[料亭のヽ村] ◎座談会「さまざまな思い出」野々村政昭・野々村圭子・後藤又兵衛 司会:大久保義彦 ◎料亭のゝ村の一四〇年 ◎季節の味に彩りを添えて旬を盛る ◎対談「花柳界のことなど」 野々村政昭 聞き手:大久保義彦 ◎対談「料亭文化について」 高橋義夫 田中邦太郎 ◎料亭の年末年始 野々村政昭 聞書き ◎カラーグラビア [のヽ村]撮影:レイアウト …

続きを読む>

季刊「やまがた街角」2016年夏号

季刊「やまがた街角」2016年夏号

■特集企画/さくらんぼ・日本一 ◎写真:天皇皇后両陛下行幸啓記念碑 ◎桜桃 田中邦太郎 ◎桜桃・Cherry・さくらんぼ 編集部 ◎さくらんぼの一年さがえ西村山農業協同組合編 ◎寒河江市の日田観光さくらんぼ団地組合を訪ねて ◎東根市若木地区の果樹専業農家・朽木新一さんを訪ねて ◎私的山形語考 補遺「桜桃・さくらんぼ」 佐藤誠二 ◎「桜桃」から「さくらんぼ」へ …

続きを読む>

季刊「やまがた街角」2016年春号

季刊「やまがた街角」2016年春号

■特集企画/山形大学医学部附属病院「医療最前線」  《座談会・1》「医療最前線」の取り組み   出席:嘉山孝正氏/山下英俊氏/久保田功氏/根本建二氏  ◎スナップ写真でみる山形大学医学部附属病院  ◎山形大学医学部附属病院訪問記 編集部  《座談会・2》看護師に聞く「医療最前線」   出席:那須景子氏/川合由美子氏/齋藤一美氏/柏倉亜里沙氏  ◎山形大学医学 …

続きを読む>

季刊「やまがた街角」2015年冬号

季刊「やまがた街角」2015年冬号

■特集企画/火 事 ◎街場の火事 蜂屋孝司 ◎酒田大火回想記 新関昭男 ◎「おじゃんになる」は江戸言葉 解凍マンモス ◎街角資料室【火の見やぐら】「山形市郷土讀本」より ◎けむりは雲になる あぜ道の殿さまガエル ◎時代小説「めらめら」 小山清春 ◎火伏の民俗行事? カセドリは全国いろんな所でみられる? 上山三平 ◎上山市にみる消防史 ◎山形市市民防災センター …

続きを読む>

季刊「やまがた街角」2015年秋号

季刊「やまがた街角」2015年秋号

■特集企画/里山 ◎序章・里山六景 ◎千歳山こんにゃく店・丹野正美さんに聞く ◎盃山がはげ山だった頃 解凍マンモス ◎みんなで遊ぼう「三吉山」! 上山三平 ◎天童「舞鶴山」の今昔 安喰洋一 ◎モンテディオ山形の選手たち大蕨の棚田再生に奮戦 横山成彦 ◎森林観察者の里山考 佐藤誠二 ◎白鷹山山麓 作谷沢畑谷 まんだらの里へ 鈴木行雄 ◎山形の城を歩く 楯岡城跡 …

続きを読む>

go top